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主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行，深入美国基层各处，寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧），并与店主、员工和顾客互动。每一集通常都有一个统一的主题（如汉堡、排骨或海鲜），盖伊·费里（Guy Fieri ）会走访一个城市内的多家餐厅，以品尝与该主题相对应的食物。该节目侧重于调研以传统家常菜（如烧烤、熏肉、汉堡包、油炸食品、比萨饼、牛排和培根鸡蛋早餐）、地区特色或民族特色菜为主打的小型独立餐厅。通常入选餐厅的烹饪都会使用新鲜的本地食材、家常菜谱和不为人知的秘方。主持人与食客深入互动，以了解他们对食物的看法，并与厨房工作人员交流，看他们如何准备菜肴。
联动湖南卫视芒果TV热播剧综，邀请芒果好友打造“芒果陪你过五一”主题！嘉宾通过一系列轻松有趣的环节，为观众传递“五一假期快乐不打烊”的节目效果，在轻松的氛围中收获劳动的快乐！
劳拉·惠特莫尔 (Laura Whitmore) 欢迎今年的性感单身人士来到“爱情岛”别墅。伊恩·斯特林 (Iain Stirling) 为 2021 届新生进行解说。
