第五季的《变形计》在总结以往经验基础上，结合当下青少年最典型最突出问题，聚焦都市子女“现代病”：如网瘾、厌学、脆弱、暴力、物质、冷漠等,让节目影响更多电视机前的青少年, 凸显节目的教育意义。节目从1月4日起，每周三、周四晚21:20播出。
第 2 部分，共 2 部分。在巴塔哥尼亚，熊剥了野兔皮、攀爬了悬崖、追踪了美洲狮、喝了脏水并穿越了佩里托莫雷诺冰川，那是一座充满冰洞和冰裂缝的巨大冰冻迷宫。
求鲜官张晓龙为了寻找最新鲜的时令食材，将与求鲜搭子崔真真一起去到不同的食材原产地进行追根溯源。他们将在当地农人的带领下，发现并感受当地食材的生长环境，解锁“食材之鲜”，还将与农人或餐馆师傅一起切磋，各自用自己的表达方式，诠释食物之“鲜”；在鲜味溯源的过程中节目亦将深度展现各地物产背后质朴而真实的烟火气与人情味，收获生活之“鲜”。
