割烹是一档烹饪竞赛节目，全部围绕着技巧、速度和机智。每周，四位厨师在专家评委面前竞争，将一篮子神秘食材变成一道非凡的三道菜。逐道菜，厨师们将被“割烹”出竞争，直到只剩一位赢家。挑战是什么？他们只有几秒钟的计划时间，然后在时钟开始滴答作响后的 30 分钟内，用他们刚得到的神秘食材篮子烹饪一道惊人的菜品！压力并没有停止。一旦他们完成了菜品，他们就必须在割烹台前生存下来，那里有三位评委等着被惊艳，而且不害羞于表达他们的烹饪批评！我们的主持人泰德·艾伦领导着这个高能量、高压力的节目，观众会为赢家加油，为输家欢呼。割烹是一场激情、专业和技巧的游戏——最终，只有一位厨师能生存下割烹台。谁能被选中？答案就在割烹！
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14日晚，伴着“金鹰女神”唐嫣缓缓出场，第11届中国金鹰电视艺术节暨第28届中国电视金鹰奖开幕式文艺晚会启幕。开幕式晚会由朱军、魏哲浩、梁田担纲主持，围绕“新长征路上的电视人”主题展开。晚会分为“不忘初心”“映照现实”“锐意创新”三大篇章，分别对应历史题材剧、现实生活题材剧、以及观众喜闻乐见的高收视剧，聚焦近两年中国电视文艺的高速发展，表达电视从业者的品质追求。
