本季地狱厨房参赛选手皆为23岁及以下的厨师。
湖南卫视第一档弘扬中华优良传统文化的节目，采用古装的形式向广大电视观众呈现中华的传统美德及诗书礼乐之美。由一个既严格又爱孩子的师父和两个搞笑逗趣的学童展开，用课堂的形式串通古今中外的经典故事，是一个极具社会影响力和魅力的节目。
海瑞，一个生前和死后都充满争议的人物，他是大明王朝的官场上独一无二的特例，他极端廉洁，严于律己也严于律人，但也被认为是极端乖僻，不合时宜。他几次为官，几次罢官，他在老百姓的眼里是清官，他在同僚的眼里是怪人。南京师范大学博士后郦波教授做客百家讲坛，为大家介绍清官海瑞的故事。
