这是英国节目《爱情岛》的美国版，一群单身人士来到一栋别墅住上几周，然后决定彼此是否能成为情侣。在这几周里，他们将接受公众投票，并有可能被淘汰出局。其他岛民也会加入进来，试图拆散这些情侣。有时爱情会绽放，但有时情侣们只会争吵。这究竟是爱情、友情，还是仇恨？
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主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行，深入美国基层各处，寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧），并与店主、员工和顾客互动。每一集通常都有一个统一的主题（如汉堡、排骨或海鲜），盖伊·费里（Guy Fieri ）会走访一个城市内的多家餐厅，以品尝与该主题相对应的食物。该节目侧重于调研以传统家常菜（如烧烤、熏肉、汉堡包、油炸食品、比萨饼、牛排和培根鸡蛋早餐）、地区特色或民族特色菜为主打的小型独立餐厅。通常入选餐厅的烹饪都会使用新鲜的本地食材、家常菜谱和不为人知的秘方。主持人与食客深入互动，以了解他们对食物的看法，并与厨房工作人员交流，看他们如何准备菜肴。
第八季将延续“角色扮演+推理游戏”的核心模式，在保持高质量制作水准的前提下，从剧本内容、拍摄场景等方面创新升级，并坚持初心，聚焦社会话题深耕故事立意，在普及法律知识的同时，传达正确的人生观、价值观。
