《黄河文化大会·琅琊风云榜》是山东卫视重磅打造的一档“黄河文化”主题的益智答题+户外水上闯关相结合的竞技励志真人秀节目。选手们可以单人闯关，也可以组团闯关。节目创新设置“文试武考”双轨机制。文试环节，通过“黄河文化”快问快答，选手可为自己或者队友获取相应的闯关时间，答对一题加时5秒。武试环节则设置了六大关卡—翻山越岭、鼓舞黄河、壶口脱险、九曲连环、鱼跃龙门、黄河入海，闯到终点即可获得大奖奖励。
全球观众将再次观看并参与拉里·金独具匠心的独家访谈。拉里为您带来各行各业的新闻人物——不仅有娱乐、流行文化和体育界的世界领袖和名人，还有改变世界的普通人，以及身陷当今最激动人心、最重大新闻的普通人。妙趣横生、别出心裁的现场访谈环节将让拉里·金的新老粉丝们领略到他鲜为人知的个人幽默和智慧。
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主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行，深入美国基层各处，寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧），并与店主、员工和顾客互动。每一集通常都有一个统一的主题（如汉堡、排骨或海鲜），盖伊·费里（Guy Fieri ）会走访一个城市内的多家餐厅，以品尝与该主题相对应的食物。该节目侧重于调研以传统家常菜（如烧烤、熏肉、汉堡包、油炸食品、比萨饼、牛排和培根鸡蛋早餐）、地区特色或民族特色菜为主打的小型独立餐厅。通常入选餐厅的烹饪都会使用新鲜的本地食材、家常菜谱和不为人知的秘方。主持人与食客深入互动，以了解他们对食物的看法，并与厨房工作人员交流，看他们如何准备菜肴。
