约翰·托罗德和格雷格·华莱士正在寻找国家的下一个明星厨师。那些进入四分之一决赛的人必须证明他们对食物的知识和热情。预选赛产生了四位杰出的厨师，但只有一位今天能通过成为半决赛选手。最初名为《Masterchef Goes Large》，该系列在 2008 年更名为《Masterchef》。
由河南卫视团队操刀，以黎族苗族传统节日“三月三”为文化脉络，以海南热带雨林国家公园为天然舞台，结合黎族苗族人民在这里的幸福生活为表现对象，还将“大圣”这一极具中国神话代表性的IP融入其中，借助五指山与“大圣”的传奇关联，运用高科技光影手段把鲜活、原生态的海南少数民族生活故事讲述给大众，并延伸出中华民族勤劳善良、勇敢顽强、智慧团结的民族精神，为游客提供一场充满奇幻色彩的沉浸式观演体验。
《以一敌百》是2008年湖南卫视从荷兰Endmoel公司购买全部版权，其节目核心就是集中凸显一个人对垒一百人的精彩。
从全国各地召集10位有颜有才有抱负的大学生，开启5站音乐游学之旅。他们需要通过完成任务赚取积分并消耗积分用于打卡当地特色项目、换取演出资格，在一场场游学中感受人文风情，打造音乐舞台。
节目致力于制作高品位的美食节目，讲述不为人知的背后故事，演绎美食过程的风趣幽默，展示餐饮技法的传承，探索美食文化的渊源，评说烟火味中的哲理。为节目赋予了更多的文化内涵和生活情趣。
