优酷独家出品市井美食纪录片《江湖菜馆》第三季定档，于11月2日起每周三零点播出。每个地方对辣菜的烹饪都有自己的小心思，湘西的苗鱼、成都的火锅、昆明的辣子鸡……它们以辣统一而又各成一派，江湖风味，辣味当先，各位看官不妨坐下细细品尝，感受人间烟火。
《千古风流人物第5季》是一部大型历史文化类系列纪录片，该片将目光聚焦中国历史上现象级的文化名人，希望通过解读这些人物的人生故事与艺术成就，去梳理出数千年的中华文明史以及背后的文化内核。 对于这部纪录片，我们不希望他只是一个人物传记，而是可以走进主人公的内心，把他们还原成一个普通人，解读他们的情感和内心世界，他们的快乐，痛苦与失落，结合他们的经典作品以及时代背景，在这个过程中形成对这个人物的独特理解，并在片子中展示出来。
橡树岛诅咒之谜第十三季计划于2025年11月4日在历史频道首播。新一季将继续讲述拉吉纳兄弟在橡树岛寻宝的故事。剧集将于次日上线。
这部影片讲述了芬兰乐队Dingo及其主唱兼词曲作者Pertti Neumann的故事。影片带领观众踏上一段充满怀旧情怀的旅程，回顾Dingo乐队的兴衰历程。
讲述了松久信幸从日本到秘鲁，再到美国以及世界各地许多其他地方的史诗般旅程。
当被火焰吞噬的岩石从海洋中央升起时，那些设法到达那里的物种便迎来了新的机遇；加那利群岛就是如此，八个由火焰诞生的岛屿组成了一个充满生机的群岛。
传奇高中橄榄球教练丹尼·杜伦 (Denny Duron) 复出，执教他在路易斯安那州什里夫波特福音基督教学院 (Evangel Christian Academy) 创立的橄榄球队。
《橄榄树哭泣的地方》深刻展现了巴勒斯坦人民在以色列占领下的苦难与韧性，探讨了失去亲人、遭受创伤以及追求正义等主题。
《福建一百吃》是由福建省商务厅、福建省广播影视集团卫视中心和腾讯视频联合制作出品的一档大型美食微纪录片。第一季共30集，每集15分钟。节目非常荣幸地邀请到了九位中国美食界极具代表性的权威人士参与拍摄，共同聚焦福建超过200道特色民间美食，进而解密八闽大地上真实流淌的日常饮食生活，串联起了福建县域的独特风貌，塑造了充满温情与生命力的地域美学，福建的真实与美好得以在每一日、每一餐中被重新感知与理解。
本片聚焦蒙特利尔博览会队，对加拿大首支美国职业棒球大联盟球队的没落及最终责任人进行了探讨。
医生，是一种怎样的职业？他们见证着生死，他们掌握着治病救人的良方。本系列纪录片带你走进北京4家知名医院，跟随拍摄顶尖专家和优秀的年轻医生，展现他们的工作状态、高超的医术和优秀的职业素养。他们中有抢救生命的急诊医生，有挑战高风险、高难度手术的外科医生，通过他们的故事，体现医者的职业魅力。生死时速的抢救，风险极高的手术，命悬一线的病人，在遇到疾病带来的挑战时，这些医生是如何应对的？在遇到突发意外时，他们又如何力挽狂澜？在死神逼近时，他们如何用高超的医术拯救生命？无论你是医生或是其他职业，都可以从他们身上学到职场的。
回顾多伦多酷儿群体的历史，一位游行参与者说道：“多伦多曾经是一座充满同志气息的城市。央街（Yonge Street）似乎是世界上最同志的街道之一。” 然而，多伦多并非一直都对同志群体抱有包容的态度。为了探索这座城市50年来的酷儿运动，这部影片融合了对当地酷儿艺术家和活动家的当代访谈，以及引人入胜且罕见的个人、电视和摄影档案。这部复调散文影片聚焦了一系列重要时刻，包括首届骄傲游行、同性恋解放报纸《身体政治》（The Body Politic）的创刊、黑人酷儿聚集地德森之家（Dewson House）的成立，以及其他许多充满挑战和喜悦的里程碑。影片还穿插了加拿大酷儿历史上的重要国家事件。在当前的政治氛围下，影片的主题提供了一个重要的教训：打破常规的重要性。
萨昆·巴克利 (Saquon Barkley) 随费城老鹰队夺得超级碗冠军的历程，展现了他作为一名精英 NFL 跑卫在伤病和合同纠纷中展现出的韧性，以及他作为一名忠诚的父亲、丈夫和朋友的坚定性格。
《千古风流人物 第三季》是河南教育电子音像出版社与河南华之杰文化传播有限公司合作拍摄的一部大型历史文化纪录片。制片人王子龙，总导演海金星，艺术总监王遥远，导演房倩、叶静、王遥远，摄影指导岳川。第三季共12集，包括苏轼、李清照、欧阳修三个人物，本片将目光聚焦中国历史上现象级的文化名人，希望通过解读这些人物的人生故事与艺术 成就，去梳理出数千年的中华文明史以及背后的文化内核。
KANYE WEST《IN WHOSE NAME? 》（纪录片）包括 6 年间的拍摄和从未公开过的镜头，预告片将于 11 月 7 日放映。凭借十亿美元的预算和对真相的追求，Ye（原名Kanye West）邀请18岁的少年Nicolas Ballesteros手持 iPhone进行了为期六年的旅程，揭露了名人生活的未经筛选的一面，直面那些使他成为世界上最具争议的艺术家的挑衅性观点、宏伟愿景和大胆的反主流主义。电影讲述了Ye成为美国历史上最富有的黑人的过程，同时也揭示了这位超级巨星为何为了自由而冒着失去一切的风险。《IN WHOSE NAME?》探讨了孕育了这位明星的文化，探讨了美国梦中固有的企业剥削、种族复杂性和心理斗争的相互影响。”
纪录片《古代时间简史》讲述了古代中国人认识时间、记录时间、测量时间，应用时间的智慧历程。影片以严谨的考据与生动的表达，通过知识性、趣味化的方式呈现出中国人关于日、月、年、季、时、刻的认知过程，深入探索了古代中国天文历法、农业生产、政治、文化和社会生活中关于时间的奥秘。
本片讲述了几位在中秋节无法回家团圆的人的故事——出租车司机、创业女孩、沪漂厨师和返乡创作者，展现他们为生活奔波却心系家人的温暖与坚守。
《志愿军 抗美援朝》是一部全景式展现中国人民志愿军抗美援朝伟大历程的纪录片。该片通过丰富的历史资料和生动的影像，再现了志愿军将士在异国他乡英勇抗敌的壮丽篇章。从“鹰击长空”的激烈空战，到“米格走廊”的生死较量；从“新年夜跨过三八线”的果敢决策，到“亮剑长津湖”的英勇无畏，影片深刻揭示了志愿军战士们为了和平与正义所付出的巨大牺牲和坚定信念。同时，影片也展现了抗美援朝战争中的重大战役和关键节点，如“金城战役”的绝地反击和“板门店谈判”的和平曙光。这是一部铭记历史、致敬英雄的佳作，也是一部激发民族自豪感和爱国情怀的力作。
《空中浩劫》（Air Crash Investigation）是一个由加拿大的Cineflix公司所制作的纪录片节目。此节目主要介绍1970年代黑盒子发明之后所发生的近代重大航空事故。在第三季时，有三集穿插铁道事故及航海事故。此节目在不同频道播出有不同的英文名称，于加拿大的Discovery频道播出时称为“Mayday”，在美国播出时称为“Air Emergency”，而在英国、法国和其他国家播出时称为“Air Crash Investigation”。《空中浩劫》会以模拟演出的方式，分别以乘客、机师等不同人的视角，从一开始旅客登机、起飞，一直到事故发生、后续善后及调查为止，重现整个过程。在片中会穿插对于乘客及机师的访谈（若有生还者且其愿意受访时），另外也会访问空难调查人员、目击者等。取材以事故调查报告及相关新闻报道为主；若因调查单位不公开报告以致无法取得事故调查报告时，则会征询相关专家的说法以拼凑出全貌。此节目对于飞机外观、空服员制服、机场等制作考究，但也并非100%做到与当时完全一样，偶有不相符之处，如波音737驾驶室变成空中客车A320驾驶室。模拟演出时，会找与当事人相貌近似的的演员参与。
《话元宵》是一部三集的纪录片系列，它通过元宵节这一传统中国节日与历史人物的关联来讲述中国的历史故事。每一集都以独特的视角探讨元宵节在中国历史和文化中的重要性，并揭示了这一节日与历史事件之间的深刻联系。
凯特·阿迪 (Kate Adie) 研究了第一次世界大战期间女性工作对本土战线的影响。创新包括第一支女子警察部队、女子足球和为男性做手术的女外科医生。阿迪认为，真正重要的是这些女性生活中的变化是持久的还是被视为“暂时的”。
长子悲剧性惨死后，路易斯安那州一名药剂师采用极端手段揭露阿片成瘾危机背后猖獗的贪腐问题。
影片以海南两大水库淹没区几棵古树的移植为切口，通过跨时四年的持续拍摄跟踪，记录了发生在中国海南的生态文明实践。影片采用技术和情感两个维度呈现：一方面通过对搬迁过程的详细记录，展现了古树移植过程中错综复杂的技术难题；另一方面，则透过对古树周边生活人物的观察，探究了人与树木之间复杂的情感羁绊。纪录片采用多维视角叙事，展现出了林业专家、施工团队及当地村民等不同群体在面对古树移植时的态度与思考。古树搬迁就像一面镜子，映照出当下时代人与自然的关系，也折射出海南在建设自由贸易港和生态文明试验区的过程中，对保护与发展这一命题的思考与解答。
ESPN 曾转播过一场足球比赛，比赛双方是 IMG，美国最著名的高中球队之一，和不知名的 Bishop Sycamore。比赛以 58-0 的比分结束，IMG 大获全胜，危及学生的生命。当有消息称学校使用不应该有资格参加比赛的大学年龄球员时，人们开始问：“Bishop Sycamore 是谁？”而且 Bishop Sycamore 甚至不是一所真正的高中。从俄亥俄州高中体育协会的调查到记者的深入调查，这个比小说更真实的故事质疑了整个业余体育的商业模式。这部电影由马丁·德斯蒙德·罗伊和特拉文·弗里执导，采访了球员、家人、教练以及球队备受争议的主教练罗伊·约翰逊，这部电影吸引了你的注意力并寻找答案。
