简介：

节目是国内首档聚焦米粉这一食物，呈现国人全天候米粉情结的纪录片。米粉作为一种普通日常却又富有感染力的食物，不少米粉从早期只在特定区域出现，到现在逐渐走向全国，既填补了众多异乡打拼之人的乡愁，也丰富了各地的饮食结构和文化。本片从美食出发，走遍省会城市、工业城市、边境小城、少数民族自治县、海滨城市、高山村镇等 ，将镜头伸向街头巷尾，田间山野，讲述平民美食和山野传奇，以最独特的视角真实展现米粉这一美食背后的独特情感。带观众追溯原始产地最地道的美味米粉，探访最有味道、最有温度的米粉之城，一览中国各具特色的城市面貌和风土人情。本片从创作上，重美食、巧叙事、强戏剧。重点展示米粉工艺本身及相关食材制作，从画面上突出美食的吸引力。同时通过给每集人物进行关于米粉的动机设置、逆向设置，增强冲突的故事感，跳脱单纯展示型纪录片的套路，让人物与美食的结合度更高。

简介：

纪录片遍访河南多地，呈现道口烧鸡、开封灌汤包、郑州烩面等特色美食，揭秘其选材、工艺与秘方，如文胜馆羊肉卤百年传承、义兴张烧鸡火候诀窍。串联手艺人坚守与时代创新，浓缩河南饮食的历史底蕴与文化根脉。

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一场小镇的世仇，一场互联网阴谋，以及一场针对总统的暗杀未遂。欢迎来到密西西比州，这个令人瞠目结舌的故事从地方戏剧演变成全国性丑闻。

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　一个全新型态的网路超级病毒，突然遍布全世界的电脑，一开始无伤大雅不受重视，直到随着时间累积，许多基础建设的系统都一一被攻击掌控，比过往任何一种病毒复杂几十倍，甚至可能全面瘫痪人们的生活。随着深入调查，揭露这个超级病毒Stuxnet，背后竟是美国与伊朗战争行动的阴谋，伊朗核武危机无法以政治手段解决，美国便对伊朗的网路展开攻击。无法回头的网路攻击逐渐失控，人们生活中各式控制系统都备受威胁，包括发电、交通、通讯、ATM、医院都将不堪一击，网路安全问题全球都可能遭到入侵，下一次的世界大战危机似乎也一触即发。

简介：

【非洲雄狮】（The African Lion）是迪斯尼于1955年所发行的一部纪录长片，是属于『真实世界历险记』（True-Life Adventures）一系列纪录片的其中一支，是迪斯尼此一系列的第三部长篇纪录片电影。继1953年【沙漠奇观】（The Living Desert）、1954年【原野奇观】（The VanishingPrairie）获得大成功之后，迪斯尼继续推出『真实世界历险记』系列长篇纪录片。在【非洲雄狮】当中则是来到了非洲大草原上，迪斯尼的拍摄小队共花了三年的时间，在非洲大草原上观察与拍摄狮子们的生态习性，在此之前，从来没有人如此接近这群野生的猛兽，迪斯尼工作人员投注下的时间和精力，实在令人佩服。本片依然是由『真实世界历险记』一直以来的导演James Algar所执导，也是由Winston Hibler担任旁白，由Paul J. Smith担任配乐，跟之前两部『真实世界历险记』的长篇电影都一样。也跟之前两片一样的，本片也拿下了当年柏林影展的最佳纪录长片奖。【非洲雄狮】这部迪斯尼长篇纪录片在台湾目前并没有上市贩售，但本片已经曾于台湾的迪士尼频道上播映过，本片在台湾还曾经有看过另一中文的译名－【猛兽】。

简介：本片是戛纳影后夏洛特·甘斯布的首部导演作品，她的镜头聚焦的是自己的母亲，传奇女星间伯·金。在这部非典型的家庭私人电影里，她重新梳理与母亲的血脉羁绊，两人褪下明星光环，娓娓谈起生老病死，人生感悟，一起陪伴度过一堂最亲密的人生课。

简介：

第一集：高速上嚣张的轿车窃贼 第二集：河沟女尸 第三集：黑车网络覆灭记 第四集：家中连遭横祸 到底什么原因 第五集：小城惊现“骇客帝国” 第六集：昏灯血影 第七集：全程缉拿黄金大盗 第八集：深井下的秘密 第九集：劫中劫 第十集：飞摩连环抢劫案 第十一集：市区现持枪歹徒警方紧急围捕 第十二集：女店员半夜被残忍杀害

简介：

我们有史以来第一次以如此清晰的方式，目睹胚胎在一个月大到十星期大这个过程中的面部形成过程——直到这个过程结束，胚胎的体积也还只有一颗菜豆那么大。不过，更令人震惊的或许是影片本身——在子宫中，人类的“变形”并不比什么科幻动画与电影作品中的机器人来得平淡。胚胎的发育是地球生物演化数十亿年的缩影，人类的本源和几乎所有其它生物一样，在于鱼类。因此，人类的眼睛也同样是先出现在头的两侧，到后来才转移到中间；你的下唇与颚部最初出现在颈部的位置，一如鱼类的腮，而上唇和鼻孔则是从脑袋的上方逐渐降下来和下面“合体这一切扭曲、旋转、移动与拼接浑然天成，没有一道疤痕和缺口，不过在拼接的交汇处终究还是留下了一点痕迹，那就是你的人中以上内容出自BBC节目Inside the Human Body，由Michael Mosley博士主持。节目中还介绍了诸如“打嗝是从鱼类和两栖类继承下来的行为哦”等等有趣知识。

简介：

节目选取全国各地近30家民间老馆子，以老店的拿手好菜、烹饪门道、滋味讲究、地道吃法为主线，以食欲为核心，讲述不同地域的民风、店主的经营故事和风趣幽默的本地生活。

简介：

这是一部惊险刺激、令人肾上腺素飙升的野外钓鱼探险纪录片。节目跟随主持人、知名野生动物学家、钓鱼界天花板西里尔·肖凯和他的团队进入世界各地的荒野河谷，寻找那些稀有珍贵的巨型鱼类，并为保护它们完成艰巨的科学任务。在经历了北美和亚马逊的惊险冒险，西里尔和他的团队带着更多刺激的任务来到了阿根廷、尼加拉瓜和法属波利尼西亚。在阿根廷，为了寻找生活在沼泽里的致命黄貂鱼，他们必须冒险进入危险的、无人知晓的河流，穿过充斥着致命的食人鱼和凯门鳄的泥泞小溪。他们徒步穿越尼加拉瓜，去到加勒比海入海口，在寻找史前巨鲸大海鲢的过程中巧妙地避开了致命的捕食者。最后，他们前往法属波利尼西亚，避开鲨鱼的追击，寻找一种难以捉摸的巨型鱼类——珍鲹。

简介：

这部引人入胜的体育类剧集聚焦美国橄榄球联盟外接手们在 2023 赛季的表现，其中包括德万特·亚当斯、贾斯汀·杰佛逊、乔治·基特尔、迪博·塞缪尔和阿蒙-拉·圣·布朗。

简介：一档商业观察节目。在中国的经济与社会领域中，梳理出五大全民高度关注的、正在发生巨大变化的时代大命题，由顶级商业观察者李翔，带着个人的好奇与公众的疑问，进入这些命题一看究竟，透过客观理性的商业视角，观察当下生活之变。

简介：

阿道夫·希特勒是现代历史上最臭名昭著的人物。结合世界知名专家的全新见解，这部扣人心弦的系列纪录片讲述了这位纳粹独裁者的迅速崛起和衰落。罕见的档案素材、最先进的着色技术、深刻的专家采访和精彩的人物分析，成就这个揭开希特勒怪物人格背后的故事。在六集系列中，观众即将看到了一个失业的年轻孤独者如何以及为什么会成为一个强大的领导者，受到数百万人的喜爱，并最终负责领导一场血腥的、邪恶的世界大战。这部震撼人心的纪录片让我们对希特勒的心理和社会背景有了详细的了解。

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正值 2020 年妇女选举权一百周年，《美国大师 - Unladylike2020：变革者》关注了 100 年前那些以勇气和毅力塑造了这个国家政治生活和未来的女性。

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当时尚遇上纪录片，会产生什么化学反应？另外2014年年底，一部名为《时·尚》的纪录片首映。作为中国首部时尚纪录片，央视将在11月22日的《讲述》节目中进行专题报道，史无前例的两集80分钟将被称为超长先导内容，一周后北京纪实卫视将连播六集。 看看纪录片还能玩出什么花样一部与众不同的纪录片，无论它的题材领域还是表现手法，都会让人有外表一亮的感觉，“原来纪录片可以拍成这个样子”，原来“时尚就是这个样子”，六集纪录片，六个封面明星，六种直指人心的角度，就像六本让人眼花缭乱的精美杂志，共同完成二十年来国人的关于时尚生活的点滴记忆和变迁历程。什么是时尚？不同受众中会有不同的解读。纪录片由此做出了全新的批判：“时尚是一种生活方式”。它并不源于一个光怪陆离的时装秀，更不源于高高在上的名利场，时尚更不源于名牌明星，时尚与每个人的生活息息相关，时尚是人类对美好生活孜孜以求的一种生活态度。 再没有絮絮叨叨的解说词纪录片没有一句解说词，有流淌的光影，悠游的节奏和一个生命的感动。这是复活需要“耳朵听”，而是更需要用“眼睛看”，用心感悟的纪录片，这是在小学动、快餐、唯利是图的今天，就像冰桶挑战一样，它也是一种对人们心境的挑战。全片采访了理论位各行各业的名流精英，从没有一部纪录片能够云集如此之丰富的体重级人物，艺术家蔡国强、向京、崔岫闻，时尚摄影师陈曼、冯海，话剧导演田鑫沁，知名主持人孟非、永元，时尚达人崔火韩火，收藏家马未都，服装设计师劳伦斯·许、郭培、张志峰，时装设计师任进，名模吕燕、何穗、胡兵、颖，造型师李东田 ，歌手姚贝娜、黄义达，著名投资人熊晓鸽，企业家王中军、刘江、苏芒等，他们都将在这部纪录片中打开心扉，讲述他们流淌于时间风尚之间的人生故事和心灵灵感悟。尽选京沪美爆潮地，绝对提高逼格主创者“用时尚的方式来拍摄时尚”，全篇每一个采访人物的场景及空镜的拍摄，都是摄制组精心挑选，几乎囊括了北京上海全部时尚地标和建筑，全篇涵盖了中国二十年的时尚历程，但并没有像以往同类纪录片那样借助大量老资料每小时呈现，全片六集三篇长度，没有使用一个老资料镜头，但观看过程中却屡屡会勾起二十年的美好回忆。当时尚遭遇纪录片，人们会发现，一部随岁月流转的时尚本身本身就是精彩的纪录片，而争先无解说词的纪录片，更是一种新的时尚。中国首部时尚纪录片讲述于即，在时光流转中邂逅《时·尚》之美，关注、收看，报道平台：CCTV-10《剧情》 11月22日-11月23日 22:42BTV纪实卫视 12月1日-12月6日 20:10爱奇艺 12月1日在线直播

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在这张传记肖像中，美联社摄影师尼克·乌特终于讲述了自己的故事。

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亚历山大·利特维年科 (Alexander Litvinenko) 在伦敦被谋杀的内幕，以及随后导致克里姆林宫的国际追捕，首次完整披露，并独家采访了关键人物。

简介：纪录片《Finding Vivian Maier》定于9月份在多伦多国际电影节期间首映。影片揭示她的双面人生：生前才华横溢，却默默无闻做了40年保姆，去世后留下10万多张芝加哥街景和街头人像底片，2007年在一场拍卖会上被电影制片人John Maloof拍得后重见天日，她遂被摄影界公认为是20世纪最伟大的摄影师之一。

简介：《温勃树阳光》，又名《光之梦》，西班牙导演Victor Erice 1992年的闷骚作品，在当年的戛纳获评委会奖。　　　　在《十分钟年华老去》里，Victor Erice贡献了一段最迷人的短片，他是那种可以让时间在影片里停留的人，所以我对他一直抱有浓厚兴趣。　　　　然后看到了这部《温勃树阳光》。影片讲述，或者说再现、参与了一位画家——Antonio Lopez创作一幅新作品的过程。他画的对象就是一棵结满果实的温勃树。　　　　一棵树，一个人，一幅作品，整部影片就是在阐述这个关系。它们是互相依存的，但又有各自的生命，只是在这部片里，它们结合到了一起。　　　　导演最基本的手法有两种，固定镜头、叠化。比如画家走进屋里，挑选木板，制作画架。这一系列动作，主要是通过某一角度的固定镜头（基本是标准镜头吧）拍摄下来，然后在同一机位进行叠化，目的是省略、压缩了时间。　　　　这种手法贯穿了整部影片，我们可以在后面看到，比如在后院拍摄的大全景，包括了那棵树、画架，它们都在同一画面里经过了秋天、冬天和春天。在这些镜头里，你会看到被导演“留在胶片上的时间”。　　　　这种方法并不难做，但需要耐心，很好的耐心。　　　　除此之外，导演另一个留住时间的方法，就是细致入微地用摄影机观察画家的创作过程。从他拿起画架到后院，选定与温勃树的距离，为自己脚的位置打钉子定位，在果树上用画笔涂上标记——等等一系列细致的有条不紊的近景、特写，捕捉每一个动作和眼神。　　　　这好像也不难办到，只要你足够细致，从容。　　　　创作的一开始，总是充满激情的，影片的开始，也好像饱含活力。画家轻轻地哼着歌曲，愉快地调着颜料，你听得到画笔在画板上的刷刷声，风吹动树梢的声音。房子里工人在装修，收音机里传来新闻，火车穿过原野，太阳在云层里略过。这一系列素材在Victor Erice的片子里，都是以相当自然的面目呈现。它只表现了一种东西，就是生活。　　　　影片接下来的段落，是漫长的、甚至有些无趣地创作过程，时间一天天过去，画布上的树叶和果实慢慢增加着，画家与家人聊天，与朋友聊天，边聊边画，一聊就是好十几分钟。摄影机完全纪录下来这些闲话，镜头里全是自然得到有些“简陋”的光线，甚至都像是用DV拍出来的效果。机位也就是那两个，切来切去。时间在这些片断里，被拉长了，放大了，观众体味到细腻，也体味到了乏味。导演就是这样，让你代入到一部艺术作品诞生的过程。　　　　看着看着，我以为自己真是在看一部纪录片，里面的人物、事件，在导演的耐心和细致下，显得那么自然。每件事物都在以自己的节奏，有条不紊地滋长着，包括画布上的作品，包括在一边静静观察的摄影机。　　　　十月的马德里，光线变幻莫测，画家总是找不到自己最喜欢的那种阳光照在温勃树上的效果。然后是阴天、暴雨，画家在经过多天的拉锯后，决定放弃进行到一半的油画。重头开始，画素描，这样就不需要受到天气的限制。　　　　我不再复述影片内容了，这就像与人谈论自己生活一样，充满了琐碎的片断。《温勃树的阳光》展示了一个创作的过程。一个时间的过程，同时也是空间的。因为它包括一个艺术家与环境的互动，这个环境不光包括了那棵温勃树，还有他的家人，来访的朋友，自然风雨，做画时突然叫起的狗声。这些都很和谐，唯一刺耳的是收音机里播放的战争新闻，它与这个后院里呈现的氛围格格不入，并显得遥远。画家总想要捕捉住温勃树梢和果实上的阳光，但最后他也没能成功，只好改成素描，他说，生活总是这样，你必须得放弃一些东西。　　　　画家对着树，在画布上创作；而摄影机对着画家，在胶片上创作。这个意味在结局的画面里表现得更加明显，这也是导演忍不住要表达自己观点的地方。　　　　温勃树的果实成熟了，纷纷落地，这幅画已经很难再继续下去。画家把画架搬到了屋里，看着上面的树；家人和工人们吃着温勃果，讨论着它。导演在影片最后，让摄影机和温勃树出现在同一画面里，机器静静对着一颗落下的温勃果，上面白色的痕迹，是画家用颜料画上的标记。　　　　《温勃树阳光》，节奏极其缓慢，所以从某种程度上讲，这是部大闷片来的，可能跟你的生活一样闷。

简介：

　　路易斯·泰鲁（Louis Theroux）前往英国伦敦国王学院医院中并深入到那些受制于严重酒瘾的患者以及试图帮助这些病人的医护人员的生活当中。绝大多数人将瘾君子与非法药物联系在一起，然而在英国饮酒却是第一大瘾患。我们当中很多人都饮酒，有时过头，然而路易斯会见的这些病人往往酒醉到自我毁灭的程度。

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在一年的时间里，24个节气陆续播放，从匆忙的都市生活里停下来3分钟看一部关于木匠手艺人的纪录片。

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IMAX 版《落基山快车》带领观众踏上蒸汽火车之旅，穿越加拿大落基山脉的壮丽景色，并讲述建造美国第一条横贯大陆铁路的史诗般冒险历程。影片在阿尔伯塔省和不列颠哥伦比亚省拍摄，讲述了加拿大太平洋铁路（CPR）的竣工故事，这条铁路堪称历史上最伟大的工程壮举之一。这条宏伟的铁路绵延数千英里，跨越了世界上一些最伟大的天然屏障，将荒野中彼此隔绝的偏远社区联系在一起，并帮助塑造了一个崭新的国家。

简介：

1919年，巴黎和会提议将阜姆归还克罗地亚。意大利诗人、贵族兼军官加布里埃尔·邓南遮闻讯勃然大怒，宣布建立“意大利卡尔纳罗摄政领”。这段长达16个月的占领，是史上最离奇的统治之一。导演贝济诺维奇通过采访搜集民间对这段历史的零散记忆，更邀请普通市民以自己的方式表演、体验邓南遮占领阜姆的时刻，从而反思法西斯主义的危害。本片获得第54届鹿特丹国际电影节最高荣誉金虎奖及费比西影评人奖。