《四海潮味》是全球首部以潮汕美食为脉络、以家庭餐厅为载体的人文纪录片。透过一道道独具特色的海外潮汕美食，讲述全球6个国家50个潮汕家庭的爱与羁绊，展现海外潮人的生存状态、身份认同与文化传承，唤醒属于潮汕人、也属于中国人的共同记忆。纪录100道海外潮汕人独创的美食，每一道都是全球独一份，缘于潮汕，享誉异国。这是首部关于一带一路中华文化传播的纪录片。中国国家主席习近平提出建设“新丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的合作倡议。《四海潮味》在东南亚为主的国家进行拍摄，展示中华文化的共荣，表达海外侨胞对祖国的热爱及故土思念。以美食为切入口，以家庭餐厅为背景。深挖背后的家庭故事，展现全世界潮汕人的家庭关系。在被各种现代思潮冲击的当下，传统而坚固的家庭关系，令人感动。这是潮汕的，亦是中国的，更是世界的
节目重点围绕艺人艺能的全面深度挖掘、精品表演秀的创意呈现、最具热点的社会性话题输出等方面进行设计，开创剧综联动新玩法。何炅担任主持人，檀健次、李雪琴、秦霄贤、王鹤棣、丁程鑫、杨迪、吴泽林等担任阶段性常驻嘉宾，每期会邀请几位飞行嘉宾参与录制，包括各行各业的代表以及不同领域的艺术团体。节目内容由访谈、互动、秀等环节构成，是一个集观众表达、主流表达、娱乐表达三位一体的国民综艺。
本季核心定位是 养成系推理团综艺，主打陪伴型、成长型剧情体验推理。内容上延续“推市”设定，解锁全新地标——推镇，5位艺人以现代身份进入推镇，通过穿越四个不同时空，破解十大奇案，探寻百年推镇的终极真相。
《中餐厅 第五季》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目。黄晓明、宁静、龚俊、丁真珍珠、周也、姚安娜加盟本季。
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