每期节目甄选一个超级IP故事，进行戏剧演绎和多元化呈现，观众在具有强烈感染力的氛围中穿越时空，感受百年沿革的百年传承。节目设置“历史空间”和“现实空间”两大舞台，一边是英雄榜样，一边是新时代栋梁，双故事线交汇进行，打破时空界限，使百年党史中不同时期的传承故事遥相呼应。
《主厨湘遇记》是由湖南卫视新闻中心策划制作的一档聚焦湖湘美食文化与人文故事的高品质纪录片。节目全程采用索尼最先进4K高清设备摄制，邀请法国知名主厨戴广坦深入湖南，实地研习湘菜技艺，体验并解读湘菜背后的文化密码，生动呈现中法饮食文化的精彩碰撞与融合，致力推动湘菜文化走向国际，助力湖湘文化出海传播。
