作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
伊萨西·埃维拉（Ësáasi Eweera）是赤道几内亚比奥科岛布比人的最后一位国王之一，也是西班牙殖民势力眼中的眼中钉，他于1904年神秘身亡。一个世纪后，这桩悬案再次被重新提起，从埃维拉登基开始，一直延续到他去世后的今天。档案文件构成了他调查的基础，但并非所有文件都一样，存在差距在所难免，这一原则也以视觉形式呈现。重要地点的历史照片和文本段落淡入淡出，如同今天同一地点的动态影像一样；清晰的数字图像与模糊的胶片形成鲜明对比。
两位年轻的商业伙伴受邀与一位潜在投资者一起参加为期一周的游艇之旅。夜里，詹妮弗的梦境开始变成现实，其他人意识到詹妮弗可能在不知情的情况下带了一些东西上船。
抗日战争是中国人民全民参战的一场反对帝国主义侵略的战争。在抗战时期，平静的凤凰古村突然来了很多日本人，他们正在追捕情报员赵桂英。而受伤的桂英不得不躲在铁蛋家中。为了引开日本人的注意力，铁蛋故意被日本人抓到了宪兵队。而狡猾的山本太郎并没有伤害铁蛋，而是让翻译官赵二带他吃了一顿大餐后护送铁蛋回家。此时，村民们都以为铁蛋成了汉奸。而日本人却派了一名美女特工假扮情报员，被强子救回村长家……美女特工能否骗过众人，使凤凰古村分崩离析？铁蛋是否可以洗刷冤屈，重新赢得村民的信任？
1840年，一个人彻底改变了英国人的旅行方式,他的名字叫乔治-布莱德萧，其编写的火车指南鼓励了维多利亚时代的英国人乘火车进行旅行，对于每一站，他都会告诉大家该去哪里，去哪里参观以及在哪里住宿，现在，170后的今天，主持人将在全国范围内进行4段长途旅行，看看当年布莱德萧的英国如今变成了什么样子。
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Gia 是一名苦苦挣扎的调酒师，同时也是一名政客的情妇。工作中萌生了一段恋情，Gia 必须克制住想和另一个男人约会的冲动，否则就太迟了。
