第3季原班成员朴智允、喜剧演员张度练、MC Jae Jae、歌手Bibi和崔艺娜继续出演。制作前两季的郑钟渊PD离开，从第一季开始就加入的林秀晶PD接任。编剧杨英熙、舞台导演黄宇泽和艺术总监张妍玉仍在。
《中餐厅 第五季》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目。黄晓明、宁静、龚俊、丁真珍珠、周也、姚安娜加盟本季。
节目整体在“明日夏校”的概念下，将重点挖掘、寻找具有本土原生力、表达力和创造力的青年音乐人，并通过丰富的音乐课题设计和开放式的创作表达，激发年轻人的原创音乐能量、定位音乐个性，在展现当代青年人丰富的音乐语言和成长面貌的过程中，描绘出本土青年文化音乐图鉴。
