夏日少年派”是《变形计》第十九季的创新主题，着重记录一个群体主人公的变形，打造“夏日成长体验”概念。整季12集节目，将呈现一个由9个城市少年和4个农村少年组成的主人公群体，在60天的时间里有汗有泪、有哭有笑、成长思考的变形故事。
节目是一档外国人用中文搞事情(siao)的文化访谈类节目，各国青年聚集在一起，以诙谐态度和调侃精神，就当下年轻人普遍关心的热点话题展开积极讨论，通过对话寻求多元的解答，同时增进中国与世界文化的交流。非正式会谈7，世界由此抵达。
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当草原化作大地的舞台，起伏的草浪皆为音乐沸腾；当歌声冲向天际，云朵就是最好的听众；当节目发起人于适，音乐合伙人胡海泉、莫西子诗集结采风，乐器碰撞便能产生即兴的火花。
主持人盖伊·费里（Guy Fieri ）通过一次次公路旅行，深入美国基层各处，寻找被群众热爱的街摊（餐车）、快餐（免下车餐厅）和脏摊（潜水酒吧），并与店主、员工和顾客互动。每一集通常都有一个统一的主题（如汉堡、排骨或海鲜），盖伊·费里（Guy Fieri ）会走访一个城市内的多家餐厅，以品尝与该主题相对应的食物。该节目侧重于调研以传统家常菜（如烧烤、熏肉、汉堡包、油炸食品、比萨饼、牛排和培根鸡蛋早餐）、地区特色或民族特色菜为主打的小型独立餐厅。通常入选餐厅的烹饪都会使用新鲜的本地食材、家常菜谱和不为人知的秘方。主持人与食客深入互动，以了解他们对食物的看法，并与厨房工作人员交流，看他们如何准备菜肴。
