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安史之乱不但让唐朝盛世戛然而止，甚至成为中国历史发展的分水岭。安史之乱对唐朝历史，乃至中国历史都影响重大。只有大唐才算得上真正的盛世，而一场孕育在盛世中的暴乱，使整个华北大地从高度繁华突然倒退了数百年，花团锦簇的繁华世界转眼之间成为悠远的追忆，一个看上去鼎盛完美的王朝瞬间千疮百孔，不能不让人深思。复旦大学韩昇教授登上百家讲坛讲述
节目分别邀请来自世界各地的十位学徒来感受中国农村的各色风貌与发展现状。不同文化背景的学徒们，以各自不同的文化视角与表达方式，体验了诸多有代表性的中国职业，带来了更为丰富的文化碰撞。
