唐玄宗当皇帝两年以后，把年号改为开元，将旺盛的精力施之于政治，经过一段时间的励精图治，唐朝在各个方面都达到了前所未有的繁荣景象。于是就有了中国古代历史上著名的黄金时代——开元盛世。
是一部讲述在即兴场所掌控厨房的极限出差料理团节目。演员们将挑战在场所和食客都陌生的现场，在有限的时间内即兴烹饪定制食物的极限任务。在第一季中，5个月内向18个场所、共3078人展示了100多个定制料理。随着集数的增加，不仅是不断发展的料理实力，还有饱含真诚和特别回忆的食物和白搭们的化学反应故事。
