明亡清兴的60年，是中国历史上天崩地解、山谷陵替、格局剧变、悲欢离合的时代。在明亡清兴的历史舞台上：格局，雄伟壮阔；人物，群星灿烂；事件，繁复跌宕；故事，生动有趣。人们都在表现，也都在表演：真与假、善与伪、美与丑，智与愚、勇与怯、廉与贪……
由詹姆斯·梅主持的烹饪节目，为那些不懂烹饪的人提供独特的厨房创作视角。
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药膳美食文化探索节目《食养中国》，解密华夏中医史，品位人间烟火气。
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