名厨指导业余厨师,力图将他们从烹饪新手打造成厨房高手。12至16名厨艺欠佳的参赛者(被称为“学员”)将接受烹饪训练营的强化训练,以赢取25,000美元的现金奖励和一套美食频道(Food Network)的烹饪设备。学员们将学习各种基础烹饪技巧,包括烘焙、刀工、温度控制、调味和食材准备。最终挑战是为三位美食评论家烹制一份餐厅水准的三道菜套餐。
穿越百廿的红墙绿瓦,走进城市中的生灵秘境。北京卫视大型生态纪录片《神奇动物园》,以北京动物园120周年为坐标,为你揭开一座园林的“世纪变迁史”。 从皇家苑囿到全球共治,我们不仅带你翻山越岭寻找动物原生地,更硬核拆解黑科技保育背后的匠心。这里有大国外交中的“明星信使”,也有荒野深处的灵性瞬间。 在这里,看见众生,寻回野性,见证中国生态观的百年史诗。
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