麻辣烫，中国最经典的街头美食。 天水爆火我们才关注到它？ 可它早已成为我们生活的日常。 中国地域广博，大多只知道四川麻辣烫一种风格，这一次跟随我们走遍大江南北 麻辣寻味，寻找街头麻辣掌门人，烫出生活热辣似火。
《杨澜访谈录》是由著名节目主持人杨澜创办并亲自主持的一档访谈节目，节目就政治、经济、社会、文化等不同方面的热门话题，与世界各地的知名人士进行广泛探讨，关注人的性格特征和独到见解，以历史的深度和广度，表现个体与社会的相互作用，寻找人类智慧的光芒，折射出特有的历史瞬间和社会背景。畅谈的话题不仅紧紧围绕时事或专业，更以人的经历、感受和智慧为中心，抽丝剥茧地讲述人的故事，以成败得失、人生百味体现人的智慧和感悟，让更多观众通过节目去感受那些平常可望而不可及的世界名人，拉近距离，沟通彼此。
