两位才华横溢的厨师为了击败鲍比·弗莱的机会而展开正面交锋。为了接近鲍比，厨师们必须首先相互对决，用鲍比选择的秘密食材创造出一道美味的菜肴。评委 Alex Guarnaschelli 和 Jeff Mauro 了解 Bobby 的优点和缺点。他们的目标是：挑选一位有能力在自己的竞技场上击败鲍比·弗莱的厨师。获胜的厨师可以用他或她令人惊讶的招牌菜来挑战鲍比。如果鲍比倒下，获胜者可以告诉全世界，“我击败了鲍比·弗莱！”
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《太行丰碑》以经典抗战题材红色电影为引，结合新近发现的照片、信件、日记、漫画、影像等珍贵史料，通过实地踏访，深入挖掘历史碎片，补充鲜活细节，填补记忆空白。节目追寻抗日战争中英雄们的壮怀激烈与慷慨悲歌，彰显不朽英雄情怀，弘扬伟大民族精神，传递磅礴中国力量，在历史长河中巍然树立起一座不朽的太行丰碑。
