安史之乱不但让唐朝盛世戛然而止，甚至成为中国历史发展的分水岭。安史之乱对唐朝历史，乃至中国历史都影响重大。只有大唐才算得上真正的盛世，而一场孕育在盛世中的暴乱，使整个华北大地从高度繁华突然倒退了数百年，花团锦簇的繁华世界转眼之间成为悠远的追忆，一个看上去鼎盛完美的王朝瞬间千疮百孔，不能不让人深思。复旦大学韩昇教授登上百家讲坛讲述
在美国仍然有这么一群人，他们依靠在山中狩猎维持生计，他们就是山人。几百年来，山人凭借着古老的生存技能，度过了山中的风风雨雨，传承了一代又一代人。一年中最冷的月份即将来临，我们将前往阿巴拉契亚山脉、落基山脉、以及阿拉斯加，看看山人们如何争分夺秒地为最难度过的日子做准备。尤斯塔斯住在北卡罗来纳州的山上，他已经在这里居住了二十年之久。这些年来，他在这里建立了家庭，以狩猎、捕鱼和饲养动物存活。汤姆与他的妻子生活在蒙大拿州的山上，距离他最近的城镇也有100英里之远，他已经有十年没有出过山了。约翰是一个依靠捕兽做买卖营生的人，冬天就要来临，他必须赚到足够的钱以获得他所需要的用品。他们都是美国最真实的山人。
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