西门汀（楼南光 饰）和张荣（张国荣 饰）是同行，两人不打不相识，之后成为了好友。一次偶然中，他们遇见了名为单（林忆莲 饰）和双（倪淑君 饰）的扒手姐妹，两个大男人迅速坠入了情网，无奈“落花有意流水无情”。米安（左颂升 饰）是入行多年的职业杀手，一次执行任务之时，单和双竟然从中作梗，夺走了米安的“劳动果实”，愤怒之中，米安决定穷追不舍。身陷麻烦之中的双转而向西门汀求助，可单却不幸中了米安的埋伏，最终惨遭杀害。情同手足的姐妹被害，双悲痛欲绝，她发誓一定要为单报仇，不达到此目的誓不罢休，而在此过程中，少不了西门汀和张荣的帮助。
某市，一黑社会大哥吴老哏让身边每个人都惧怕，他霸占了自己手下铁蛋的女朋友菜花，铁蛋与菜花为了报复计划敲诈吴老哏一笔后远走高飞，赌鬼诸葛光在吴老哏的地下赌场输光了所有身家，最后决定做假钱与吴老哏赌最后一场，如果输了就去自杀，结果诸葛光还是输了。吴老哏收到电话得知菜花被绑架，拿着刚赢来的一百万去赎菜花，不料被刚刚失恋的小面抢走，小面跑到吴老哏所在大楼楼顶寻人质遇到跳楼的诸葛光，诸葛光告诉其所抢假钱后跳楼自杀，正好砸在了楼下寻找劫匪的吴老哏，诸葛光、吴老哏双双毙命。
“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。 火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”…… 节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。
本片灵感源于芬兰作家朱哈尼·阿霍的小说《牧师的妻子》，讲述了一个发生在当今社会的故事。时至今日，女性仍需扪心自问：是否敢对自己完全诚实？在一段紧张刺激的三角恋中，女主被性冲动引导着去解放真相。
