动漫画家陆仔 (农夫@陆永 饰)沉迷创作，忽略了女友。某日，他接到出版社的面试电话，欣然前往。他吃饭时，遇到同桌客人冲突，逃之夭夭。此后，又遇到赛车的司机动手。好不容易赶到了面试地点，他跟冷淡的编辑讲述了创作的故事：保险经纪家姐(谢安琪 饰)的遭遇，她约见客户时意外发现妹夫 (农夫@C君 饰)出轨，但碍于妹妹 (郑融 饰)，并未说破。吃团圆饭的时候，男友(许志安 饰)的因故迟到引发了一场家庭大战。但是故事并不受欢迎。无奈的陆仔街头遇险，报警求助，意外邂逅了女生方美芳(周秀娜 饰)。其后，他参加昔日老友玲玲的婚礼，却发现新郎的旧爱Marietta (赵硕之 饰)。他被动漫公司老板 (樊少皇 饰)叫来陪酒，再次遇到方美芳，并悉心劝慰。面对老板要他创作更残忍的要求，陆仔面临抉择……
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当你远远凝视深渊时，深渊也在凝视着你。 ——尼采 《善恶的彼岸》在林曼很小的时候，父母相继离她而去，幼小的林曼孤独又坚强地成长着。心灵的打击使她变得忧郁，她努力抵抗着内心的阴暗面，想健康快乐地生活。一天，好朋友沈梦带她去郊区参加party，谁也没有想到，这次出行改变了 所有人的人生轨迹。意外突然而至，危险降临到每个人身上，参加party的几个人相继失踪，而林曼却成了唯一的目击者。他们到底经历了什么？心理医生方子青一点点打开林曼的心扉，却又扯出一个隐藏几年的秘密！一念为善，一念为恶，哪个赢了都将是不同的结局。
本故事通过讲述一个因家变，从小落入空门，拜师学艺，经过刻苦努力，历经生死洗礼最终成长为一代武林豪侠的故事。一代名将惨遭宦官陷害，幸得副将衷心，为了保住肃定王血脉，不惜牺牲自己的性命。后来，主人公“悟念”阴差阳错与一帮十二人组成的冷血杀手巧然相遇，拉开了尘封十八年前的恩恩怨怨。悟念投师名门，在师父的殷勤教导下，最终历练成才，没有误入歧途，走上邪路。让他明白了这个世界上不光有仇恨，还有光明，功夫不是用来制造邪恶，而是化解仇恨维护正义。
“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。 火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”…… 节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。
