一对囚犯Serge和Mickey越狱离开监狱之后却遭人伏击，这是他们不得不去到Serge的老朋友Noel那庇护。Mickey却有自己的想法，认为Noel在与他作对，此时，他又得知自己竟然有个未曾谋面的女儿。危急之中，Mickey决定去绑架Noel的妻子，希望借此解决掉令人棘手的Noel……
一位房地产投资者前往爱尔兰出售她在圣诞节前购买的小屋，却惊讶地发现这套房产需要大修。幸运的是，卖给她小屋的当地爱尔兰人同意帮助她找到新买家，于是一段假日恋情就此展开。
随着剧情推展，市民被伤等情节陆续出现，片中的火锅店是香港历史的缩影，传承两代，深受坊众爱戴欢迎，男主角从父亲手中接棒经营，努力将它发扬光大。火锅店遇上特殊时期，生意受挫， 男主角身为东主，仍然咬紧牙关，不肯辞退员工，期望特殊的日子早日过去，生活重归正常，充份体现香港人的拚搏精神，即使遇上风浪，对前景仍然信心十足。匪徒不懂收敛，变本加厉，把火锅店变成挟持人质的犯罪现场，员工顾客生命备受威胁，未婚妻更遭匪徒掳走，令男主角忍无可忍， 决心出手制暴，将匪徒绳之于法，这个结局，完全符合香港人的主流愿望。
“开涮”本身有开善意的玩笑，寻开心的含义，体现了现在年轻人与朋友之间轻松幽默的相处态度。与此同时，“涮”也是吃火锅时的一个经典动作，“开涮吧”则描述了一个朋友们聚在一起吃火锅，开始动筷子的场景，一语双关，体现了吃火锅、寻开心的含义。 火锅的起源最早可追溯到战国时期——人们以陶罐为锅，蒸煮食材，是中国独创的美食之一。如今，火锅已经成为了我国受众最广的美食之一。肥牛一下锅，生活变洒脱；毛肚等7秒，诸事全变好；不管遇到啥事，吃顿火锅“开涮吧”…… 节目将通过锅的形式，串起南北地域饮食文化的意义，呈现出地域的味道、食材的味道，人情味。
《魔术师》讲述了魅力非凡却又性情反复无常的杀手雷·舒史密斯（瑞恩饰）在墨尔本四处游荡的故事，与此同时，他的一位朋友兼邻居也在拍摄他的生活。随着他从事着令人毛骨悚然的勾当——威胁使用暴力，有时甚至会付诸行动——镜头持续转动，穿插着另类的对话、黑色幽默和情感危机。
